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Por “grillas” productores mezcaleros de Durango se quedan rezagados

A pesar de que Durango es uno de los estados que cuenta con la llamada denominación de origen en lo referente a la producción del mezcal, pocos como Oaxaca, para defenderla, los productores de aquel lugar se precian de la tradición y de ancestralidad de esta bebida, sin mencionar la calidad, y aunque aquí se cuenta con mezcal de excelencia el cual a su sabor, es evidente que la entidad del sur de este país lleva la ventaja en cuanto a la producción y a la comercialización, se sabe que a la fecha son más de 200 marcas de mezcal,  mientras que en Durango debido a los pleitos y a los malos manejos de algunos líderes mezcaleros, se están quedando sin la materia prima para seguir adelante con esta actividad productiva que las autoridades han intentado detonar, pero que como en todo, los intereses de unos cuantos la tienen frenada y sin los beneficios que obtienen otros estados.

Baste saber que de manera reciente las autoridades del estado de Oaxaca presentaron un recurso de Amparo en contra de la pretensión de que se ampliara la denominación de origen para los estados de Morelos, Aguascalientes y México, cuando no son productores, ni envasadores, concentran grandes cantidades de esta bebida para revenderla y desde hace años pretenden los beneficios de la denominación de origen, algo que solo Oaxaca defendió a pesar de que un duranguense es el que encabeza a nivel nacional el Sistema Producto Mezcal y que al parecer anda más ocupado en sus asuntos personales que en defender uno de los pocos productos en los que Durango puede destacar.

Este Amparo y la resolución de la corte de dar un fallo en favor de las autoridades oaxaqueñas se sienta un precedente para que la denominación de origen siga siendo solamente para los estados en los que se produce desde hace años, o inclusive siglos, el mezcal, esta determinación beneficia –de rebote- al estado de Durango, ya que se consolida y se posición como uno de las pocas entidades en donde se produce el auténtico mezcal, algo que se espera no le pase de noche a los mezcaleros de la entidad, en donde lamentablemente también se da el intermediarismo de personas que se dedican al envasado y a la exportación, algo que no está prohibido, pero que deja sin oportunidad y sin ganancias a quien hace el trabajo duro, nada nuevo en este país, ya que lo mismo sucede con la totalidad de los cultivos, al final de cuentas se demuestra que los “coyotes” siguen siendo un mal necesario.

A finales de este mes en el estado de Oaxaca se celebrarán las fiestas de la Guelaguetza, lo cual se aprovecha para realizar la llamada Feria del Mezcal, en este 2019 se espera la asistencia de 80 mil personas, cifra muy por debajo de las que asisten a la Feria Nacional de Durango, en donde también se promociona esta bebida, con la diferencia de que los productores de aquella entidad ofrecen 200 marcas y obtienen más de 20 millones de pesos en ventas, para rematar en septiembre se realizará el primer Foro Internacional de Mezcal, en donde se contará con más de 100 stand de productores y más de mil ponentes, con temas como el rescate de los agaves silvestres, normas oficiales y la distribución del mezcal,  la industria del mezcal está valuada en tres mil 200 millones de pesos y son ya más de mil marcas, y a pesar de todo, la participación de Durango es mínima.

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