Baja la temperatura y suben el consumo de pan

Elena Franco

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Fernando Flores, dio a conocer que con la presencia de lluvias en el estado de Durango y el inicio de la temporada de frentes fríos incrementan las ventas de pan.

“Cuando la temperatura baja, nos permite que suba el consumo del pan en general“, comentó.

Cuando llueve, las ventas suben un 30 por ciento, en el cual las personas optan principalmente por comprar el pan dulce en sus diferentes modalidades como lo son conchas, donas, orejas, empanadas, periquitos, etcétera.

Actualmente la Canainpa tiene un reporte en ventas del 60 por ciento, a diferencia de los meses de mayo o junio que fue cuando los miembros ya se sentían en la cuerda floja, comentó el titular Fernando Flores.

Sin embargo, el cierre del 2020 todavía lo vislumbran con números complicadas, a pesar de que la temporada de frentes fríos y las lluvias benefician la ventas del sector.

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