Confían restauranteros recuperarse en este mes de festejos

Juan Carlos Chávez

El ramo restaurantero celebra que se permita la convivencia navideña a pesar del semáforo amarillo, así lo expresó el dirigente de la Canirac, Miguel Camacho Herrera, dirigente de Canirac, recordó que este sector ha demostrado que, con su protocolo denominado “Mesa Segura”, es un espacio en el que las familias no corren riesgo.

Confió en que haya contrataciones en los restaurantes para celebrar las tradicionales posadas, lo ideal es que los consumidores acudan a estos lugares para que haya una reactivación económica, que después de muchos meses se reúnan de nueva cuenta las familias y que los paisanos retomen la costumbre de disfrutar de una buena comida, al igual que todos aquellos que visiten esta capital.

Camacho Herrera señaló que la obligación de cuidar la salud es de todos, ya todo mundo sabe la manera en la que hay que cuidarse, los contagios no son culpa del gobierno, ni de los empresarios, si se siguen los protocolos sanitarios,  tal como lo indican las autoridades de salud, los problemas van a ser los menos, el cambio a semáforo amarillo solo va a traer una disminución en los aforos, y en caso de que esto se atienda, podría pasarse a verde la próxima semana, de lo contrario puede haber otro retroceso en el semáforo.

Finalmente, el dirigente de la cámara restaurantera hizo un llamado a sus homólogos de las diferentes cámaras empresariales a redoblar esfuerzos en el tema de los protocolos sanitarios, ya que la economía debe de seguir, sería muy lamentable tener que frenar las actividades como en ocasiones anteriores, si bien es prioritaria la salud, ya se demostró que, si se atienden las medidas para prevenir los contagios, se puede continuar con las diferentes labores, cualquiera que estas sean.

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