Continúa el saqueo de agave en Durango

Juan Carlos Chávez

Aunque no es grave, continúa el saqueo de agave en Durango, así lo dio a conocer Alfredo Herrera Duenweg, secretario de Recursos Naturales y Medio Ambiente, explicó que se conoce que personas de otros estados están aprovechando la planta que hay en esta entidad para sus productos.

Consideró que esta acción, más allá de verla como un problema, se pude ver como una oportunidad, siempre y cuando se logre garantizar el abasto para los productores duranguenses para completar la cadena en lo que se refiere a la elaboración del mezcal, de esta manera estados como Zacatecas o Jalisco pueden utilizar los excedentes de agave, con los cuales se elaboran algunos otros productos, no solo mezcal o tequila.

Herrera Duenweg informó que según lo que aseguran los productores de mezcal en Durango, hay personas que viene desde Oaxaca para llevarse las llamadas piñas y elaborar su mezcal, se sabe que la calidad de esta bebida en este estado supera a los que tienen denominación de origen, según los consumidores no tiene comparación, es el mejor del país, de ahí que se deba de intensificar la promoción y lograr con ello, ese “bum” tan esperado.

Finalmente, confió en que se van a tomar las medidas necesarias para evitar que el agave duranguense siga saliendo de esta manera del estado, es importante desarrollar el tema agro industrial para contar con materia prima suficiente, por el momento no se tiene un registro de cuantas plantas se están llevando de manera ilegal, es una planta forestal no maderable, por lo que las guías las tendría que expedir la Secretaría de Ganadería y Desarrollo Rural en el estado, no obstante, a pesar de la importancia de este producto, no hay un registro como tal, por lo que se desconoce que porcentaje sale del estado.

 

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