Subirá el precio del pan en 10 por ciento

Juan Carlos Chávez

Anuncia el dirigente de la Industria Panificadora en Durango, Fernando Flores Gómez, el 10 por ciento de incremento que se aplicará al precio del pan en dos o tres semanas, dijo que, desde el mes de enero a la fecha, los insumos que se requieren para la elaboración de este producto han aumentado en al menos un 14 por ciento, mientras que ellos han sostenido el precio al público.

Consideró que las peticiones que se hacen y las recomendaciones, incluso ahora la del gobierno federal a través del presidente de la República de mantener los precios para evitar que la inflación continúe al alza, son muy difíciles de acatar, pues no se puede seguir trabajando con pérdidas, cabe destacar que, en los dos últimos años, el pan se ha incrementado en un 20 por ciento, algo que no sucedía desde hace más de dos décadas.

Flores Gómez señaló que a esto hay que agregar que esta industria acaba de entrar en una etapa muy difícil, la temporada de calor, en donde las ventas disminuyen a los niveles mínimos, en estos meses bajan hasta en un 20 por ciento, algo con lo que habrá que lidiar en los próximos meses.

Por último, confió en que los panaderos puedan soportar de aquí al mes de octubre o noviembre, en donde regresa la demanda del pan, aunque también regresan las personas que trabajan al margen del marco legal, las cuales acaparan hasta la mitad de las ventas, se espera que este compás de espera no provoque el cierre de panaderías, aunque por el momento no hay indicios de que esto se vaya a dar, y aunque con problemas, se siga trabajando.

 

 

 

Puedes comentar con Facebook
Anuncios