La Unión Nacional de Avicultores (UNA) informó que, derivado del comercio ilegal o contrabando de huevo de México hacia Estados Unidos, se estima que durante el periodo comprendido del 1 de noviembre de 2022 al 17 de enero de 2023, diariamente se decomisan 390 piezas de huevo.
Mediante un comunicado la agrupación destacó que este comercio ilegal se reportó porque la presencia de influenza aviar AH5N1 en la avicultura de Estados Unidos ha afectado a 58.1 millones de aves en producción, provocando un aumento de alrededor de 112 por ciento en los precios del huevo en mencionado país.
El precio del huevo en Estados Unidos pasó de costar 59 pesos a 123 pesos por kilo, por lo que los estadounidenses cruzan a México para adquirir este producto, el cual lo adquieren entre 40 y 50 pesos el kilo.
En México, la presencia de la influenza aviar AH5N1 ha afectado a 5.6 millones de aves. Hasta el momento, esto no representa un impacto significativo en la capacidad de la industria para mantener el abasto de huevo en el mercado nacional.
