Hoy es el Día del Taco, aquí algunos datos sobre éste

Hoy 31 de marzo se celebra el Día del Taco, uno de los platillos favoritos de los mexicanos.

Aunque existen muchos tipos de tacos, la receta básica consiste en una tortilla de maíz o harina que se enrolla en diferentes tipos de carne y se suele acompañar de vegetales como cebolla, cilantro y salsa.

Lo que quizá no sabías del taco:

  1. Los tacos de suadero son los únicos que se inventaron en la Ciudad de México.
  2. Los tacos de canasta se inventaron en las regiones mineras de Hidalgo y Guanajuato, por ello se les conocía como tacos mineros.
  3. Al ponerle a los tacos al pastor: cilantro, piña, salsa, se le llama “jardín” de cebolla
  4. En la CDMX, las taquerías comenzaron a proliferar durante la Revolución a fin de alimentar a las tropas.
  5. De acuerdo a la Profeco el taco ocupa el primer lugar en la cena, según el estudio Hábitos de comida de fuera de casa.
Puedes comentar con Facebook