La pandemia del Covid-19 ha generado una amenaza por la escasez de alimentos en América Latina y El Caribe, en las cadenas de producción agropecuaria.
La contingencia por el coronavirus puede agravar los escenarios de subnutrición o mala alimentación, factores que incluso y existían antes de la actual crisis, refirió Manuel Otero, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura con Sede en Costa Rica.
Expresó que todos permanentemente en shock por la pandemia, “mientras concentramos nuestros esfuerzos en la crisis sanitaria emerge con absoluta claridad el tema de la seguridad alimentaria y nos recuerda que el sector agropecuario es el que provee tres comidas al día”.
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