World Cheese Awards afirma que México tiene unos de los mejores quesos del mundo

En la edición 33 de los World Cheese Awards, México logró conseguir 12 medallas; tres de oro, tres platas y seis de bronce, resultado de traer al concurso 28 muestras de seis queserías, que por medio de Lactography, lograron exportarse con éxito.

En este evento participaron cuatro mil 78 quesos de todo el mundo, los cuales fueron catados por 240 jueces internaciones, siendo 16 de ellos de latinoamérica, en específico de Ecuador, Uruguay, Colombia, Argentina y Brasil.

El premio a mejor queso de América Latina lo obtuvo la quesería Sierra Encantada, con su queso Kabry Del Rebaño, fue la quesería mexicana que obtuvo más premios en esta edición, logrando obtener cuatro medallas de plata, tres de bronce y una de oro.

Esta es la primera vez que las queserías mexicanas traen tantas medallas de mencionado certamen.

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